Fram med bakboken – för säkerhets skull. Jag har bakat detta matbröd så många gånger att det går utan recept. Men du kan få se både boken och receptet här. Riktiga finska rågkakor skall det vara som frukostbröd.
och här är receptet
Ett riktigt gott och rejält bröd tycker jag. Till formen blir det hålkakor av det där gamla formatet. Brukar baka dubbel sats så det blir fyra kakor och fyra små mysiga bullar av ”hålet” – utstansat med ett vanligt dricksglas. Inte så jobbigt att baka men så gott att sen känna doften och smaken. Vetemjöl special rekommenderar jag, det ger det lilla extra.
Detta är det ena jobbet just nu. Det andra handlar inte om frukostbröd utan om det man i kyrkan kallar för Livets bröd. Bibelordet som ger texten för alla årets söndagar och där min uppgift är också denna söndag att ” baka” en ätbar predikan som kan ge näring till den inre människan och då menar jag inte magen utan det som styr våra tankar ord och handlingar – vår inre människa.
Nu på söndag är det den artonde söndagen efter trefaldighet och texten för predikan får du här ur Markus evangelium. Rubriken för hela söndagen är Att lyssna i tro !
Själv tänker jag sätta temat för min predikan – Höra eller lyssna ? Jag tror att det är en viktig skillnad mellan de två orden. Höra kan man göra allt möjligt, i förbifarten, eller i sammanhang men hörandet kan bli som ett slags Hänt i veckan och man glömmer snabbt vad man hörde. Lyssna är en skärpning i både ljud och innehåll. Man tar till sig det man hör och reagerar på det. Fundera själv om du kan hålla med mig eller inte.
När man bakar så finns det en ingrediens som är extra viktig. Den här.
Det är den som gör att det blir fungerande bröd av degen och att det går att tugga och äta och få nytta av det. Jag tror att det gäller både frukostbröd och Livets bröd. Jästen i det vanliga brödet får det att jäsa och bli mjukt och smakligt. Vi vet vad jästen består av och vi förväntar oss att det skall funka.
Bibeln talar om surdeg på det vis man praktiserade då och långt in i vår tid. Ja surdegsbröd är ju verkligen inne nu och finns överallt. Våra liv behöver genomsyras av nånting som håller att leva på. Jag tror att det är det predikan skall handla om. Det finns en kraft som kan hjälpa oss att bli det vi är skapade till. Det finns en kärlek som gör livet mjukt och formbart. Det finns en himmelsk ”krydda” över vår dag som kan ge smak också de gråaste dagarna. Det finns en livgivande värmande hand som kan hålla om oss när allt annat brister.
Det var det vardagsbrödet som Jesus gav inte bara till femtusen män och de kvinnor och barn som fanns där en gång för länge sen. Han ger det här och nu när vi läser/äter hans ord. När vi umgås med Honom vid vardagens matbord, lunchpauser och fikaraster, där Han får dela vår gemenskap.
Han vill ge den som hungrar efter mera liv – sin omsorg och sin ledning genom vanliga dagar och ovanliga. Upplevelser av Honom, inte bara i smulor utan rejäla bitar att tugga på och leva av.
Smaklig måltid önskar jag dig, i nån kyrka nära dig !
Hasses Blogg 